Peynirin farklı şekillerinin nasıl oluştuğunu merak edebilirsiniz. Şefler peynire nasıl bu kadar güzel şekiller verebiliyorlar ve bu sanatta ne kadar ustalar. Ancak bu işlemde kullanılan bıçaklar nedeniyle kredi her zaman kalır. Bıçaklar, yiyeceğe istenen şekli vermede temel rolü oynar.

En popüler bıçaklardan biri Laguiole bıçağıdır. Adını menşe yerinden alan Laguiole bıçakları, orijinal olarak Fransa’da küçük bir köy olan Laguiole’de üretilmektedir. Ancak uzun süreli kullanımı nedeniyle isim kamu malı haline geldi ve günümüzde herkes bu ismi kullanıyor.

Bununla birlikte, her ne kadar Laguiole bıçakları birden fazla yerde mevcuttur, sadece birkaçı kalitelidir. Kaliteye inanıyorsanız ve kaliteli bir bıçak almayı tercih ediyorsanız, LAGUIOLE Fransız bıçaklarını satın alabileceğiniz en iyi yer Le fidèle’dir. Laguiole bıçağı üretmek için piyasadaki en iyi ekibe sahipler.

Uzman ustalardan oluşan ekipleri, bıçakları elle yapmak için 1928’in eski geleneksel sürecini kullanıyor. Bıçakların kalitesinden asla ödün vermezler ve bu yüzden birçok müşteri hizmetlerine inanmaktadır. bıçakları paslanmaz çelikten, destekleri pirinçten ve sapları sınıfının en iyisi hammaddedendir.

Doğru peynir bıçağını seçmek

Yazının bu bölümünde doğru peynir bıçağının nasıl seçileceğine karar vereceğiz.

1. Yumuşak peynir için peynir bıçağı

Yumuşak peynir bıçağa yapışma eğiliminde olduğundan ve kaba kesildiğinde yapısı çökebileceğinden, bu tür peynirlerin kesilmesinde düz ve ince olan bıçaklar kullanılır. Böyle bir bıçağa sahip olmamak sizi hedefe ulaşmaktan alıkoymaz.

Yapmanız gereken tek şey bıçağı sıcak suya batırmak, silmek ve ardından peyniri kesmek.

2. Dilimlemek için peynir bıçakları

Peynir uçakları olarak adlandırılanlar, eşit büyüklükteki dilimleri veya yarı sert ila sert peynirleri tıraş etmek için dava edilir.

3. Sert peynir için baltalar

Balta veya maça, sert peyniri dilimlemek ve kesmek için en iyi araçlardır.

4. Peynir çatalları

peynir çatalları, peynirin bir kısmını keserken kalan kısmını tutmak için kullanılır. peynire stabilite katar ve peyniri daha düzgün bir şekilde kesmenizi sağlar.

5. Servis peynir

Peyniri misafirlere veya akşam yemeğinde servis ederken, peyniri servis etmek için ayrı bir bıçak sağladığınızdan emin olun. Her peynirin bir bıçağı olmalı ve servis edilecek farklı peynir çeşitlerinin tatlarının birbirine karışmaması için yemek yiyenlerin bıçaklarını karıştırmamaları teşvik edilmelidir.

Çözüm

Peynir çok çeşitlidir ve peyniri kesmek ve zevk almanız için istediğiniz şekli vermek için kullanılan bıçaklar da öyle. Bilmeniz gereken tek şey, ne tür bir peynir için ne tür bir bıçağın ideal olduğudur.










#Yeni #Başlayanlar #İçin #Kolay #Peynir #Bıçağı #Kılavuzu